Gards un sātīgs un viegli austrumnieciski pikants ēdiens, kuru gatavosim kā siltos salātus no ceptas cūkgaļas, ceptiem kartupeļiem, paprikas un ķiplokiem. Papildus pikantumu salātiem piešķirs sojas mērce un rīsu etiķis.
Izmantosim 300-400 gramus kartupeļus, 200 gramus cūkgaļu, 1 papriku, 2 ķiploka daiviņas, 10-15 gramus asos čili piparus, 2 karotes sojas mērci, 1 karoti rīsu etiķi (to varat aizvietot arī ar citiem mazas koncentrācijas galda etiķa veidiem), 3-4 zaļos lociņus un 3-5 karotes augu eļļu.
Kartupeļus nomizojam, sarīvējam uz korejiešu rīves, 2-3 piegājienos liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, katru porciju 7-8 minūtes sacepam līdz gatavībai un pārliekam citā traukā.
Tīrā pannā uzkarsētā augu eļļā beram plānos salmiņos sagrieztu cūkgaļu, uz lielas uguns, bieži apmaisot, apcepam 8-10 minūtes, pievienojam salmiņos sagrieztu papriku, sīki sasmalcinātus ķiplokus, lociņus un asos čili piparus, apmaisām, pielejam sojas mērci, etiķi un, apmaisot apcepam visu 1-2 minūtes. Pēc tam pievienojam saceptos kartupeļus, apmaisām, izslēdzam uguni un pasniedzam gardos salātus galdā siltus.
