Šādas tortes ir ideāls risinājums svētku galdam, bet šāda atklāsme noteikti nenāks pirmajā tortes gatavošanas reizē, ja mājās nebūs jau iepriekš sagatavoti pamatprodukti. Piemēram, ne vienmēr veikalos varēsim nopirkt vafeļu plāksnes, bet gatavu siļķes krēmu, pastēti vai foršmaku, veikalos pat nebūtu vēlams iegādāties, ja vien iepriekš nebūsiet to kārtīgi iepazinuši.
Lai gan arī abi minētie siļķu produkti veikalos būs grūti atrodami, piemērotu pildījumu vislabāk pagatavot pašiem, jo pilnībā pietiktu arī ar samaltu vai sablendētu siļķes fileju. Piemērota varētu būt arī ŠEIT apskatāmā recepte.
Izmantosim 1 iepakojumu vai savādāku daudzumu vafeļu plākšņu, 200 gramus foršmaka vai cita veida siļķu krēma, 2-3 vārītas bietes, 2 – 3 cieti novārītas olas, 2 – 3 tējkarotes majonēzes, sāli un 1 burkānu.
Olas smalki sarīvējam, pievienojam 1 tējkaroti majonēzes, sāli un visu kārtīgi samaisām. Līdzīgi smalki sarīvējam arī bieti, ļaujam aptuveni 5 minūtes atsuloties, nospiežam lieko šķidrumu un arī samaisām ar majonēzi un sāli.
Kad viss sagatavots, ķeramies pie tortes gatavošanas. Procesā centīsimies veidot biezākas pildījuma kārtas, jo tā būs vizuāli pievilcīgāk. Liekam uz šķīvja vafeles plāksni, apziežam to ar foršmaku, virsū liekam nākošo vafeles plāksni, apziežam ar olu masu, virs nākošās vafeles biešu masu un tā turpinām, kamēr esam izlietojuši visu sagatavoto.
”Lentītei” izmantosim svaigu burkānu – gareniski sagriežam to plānās loksnēs, ieliekam bļodiņā, pārlejam ar verdošu ūdeni, lai burkāni kļūst mīkstāki un no loksnēm izveidojam skaistu burkānu pārsēju un rozītes tā centrā. Papildinām ar zaļumu rotu, ļaujam tortei 20-30 minūtes piesātināties un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
