Populāros salātus ”Siļķe kažokā” varam pagatavot vēl svinīgākā un efektīgākā variācijā jeb, tortes veidā. Tam vajadzēs dažādu diametru konditorejas aploces (šoreiz 7, 12 un 16 cm) un varēsim radoši izpausties arī šādas tortes rotāšanā. Nepieciešamo produktu daudzums tortes veidošanai var būt atkarīgs no jūsu rīcībā esošo aploču lieluma, bet sagatavotie produkti noteikti neies zudumā, jo tos varat izlietot tradicionālo šo salātu pagatavošanai stikla trauciņā.
Izmantosim 3 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 3 novārītus burkānus, 1 siļķi, majonēzi, 1 sarkano sīpolu, 3 cieti novārītas olas, 3 novārītas bietes, zaļos lociņus, sāli un piparus.
Daļu novārīto biešu atstājam rotāšanai, pārējās sagriežam sīkos kubiņos. Līdzīgi arī kartupeļus, siļķes fileju un burkānus. Sīpolus un olas sagriežam sīkāk. Lielāko aploci novietojam uz šķīvja, liekam tajā piemērotu daudzumu siļķes gabaliņus, apziežam ar majonēzes restīti un pārkaisām ar sīpoliem.
Nākošajā kārtā kartupeļi un majonēzes restīte, pēc tam olas un majonēze, tālāk bietes un majonēze, bet noslēgumā burkāni ar majonēzes restīti. Proces gaitā produktus gan izlīdziniet, gan viegli pieblietējiet un, līdzīgā secībā izlietojam visu ar nākošajām divām aplocēm un ”stāviem”.
Ja nepieciešams, torti nedaudz atdzesējam ledusskapī, uzmanīgi noņemam aploces un ķeramies pie rotāšanas. Izmantosim mazus figūru šabloniņus (šoreiz ziediņu), no atlicinātajām bietēm izgriežam vai ar šabloniņiem izkniebjam plānas figūriņas, ar majonēzes pikuci ”pielipinām” tās pie tortes ārpuses, izrotājam arī virspusi, visu pārkaisām ar sasmalcinātiem lociņiem un, līdz pasniegšanai galdā, liekam torti ledusskapī.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
