Šo recepti varam izmantot kā alternatīvu tradicionālajiem olivjē salātiem jeb rasolam, jo tieši gaļu vai desu nomainīsim ar laša gaļu un saistībā ar to nedaudz pamainīsim arī citu sastāvdaļu klātbūtni.
Izmantosim 200 – 300 gramus mazsālītas laša filejas, 4 – 5 kartupeļus, 3 olas, 1 burkānu, 1 – 2 gurķus, 1 sīpolu un majonēzi.
Vispirms cieti novārām olas, kartupeļus ar visu mizu un burkānus, atdzesējam visu un nomizojam. Ja vēlaties, sagriezto sīpolu iepriekš varam viegli izmērcēt verdošā ūdenī vai uz īsu laiku iemarinēt ar etiķi. Tāpat, olu dzeltenumus varam atstāt maliņā rotājumiem. Izlemjam vai gurķus nepieciešams mizot.
Kad viss sagatavots, griežam mazos gabaliņos, beram salātu bļodā, pievienojam majonēzi, kārtīgi samaisām, pārliekam salātu traukā, izrotājam ar, piemēram, ”saulīti” no gurķu šķēlītēm un olu dzeltenumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
