Ja iedomājamies, ka arī skābenais un rūgtenais rabarbers var pārtapt kārumā, ja to papildinām ar cukuru, varat savā virtuvē paeksperimentēt arī ar pēc garšas līdzīgiem dārza augiem, piemēram, skābenēm.
Izmantosim 200 gramus skābenes, 150 gramus miltus, 135 gramus cukuru, 3 olas, 10 gramus sviestu un šķipsniņu mannā formas ieziešanai.
Vispirms nomazgājam, nosusinām un ne sevišķi smalki sagriežam skābenes un ieslēdzam uzkarst cepeškrāsni 180 grādu režīmā.
Bļodiņā kārtīgi sakuļam olas ar cukuru, pieberam miltus un kārtīgi samaisām visu mīklā.
Cepamtrauku ieziežam ar sviestu, apkaisām sieniņas ar mannā, beram virsū sasmalcinātās skābenes, pārlejam ar mīklu un liekam cepeškrāsnī uz aptuveni 30 minūtēm. Gatavo pīrāgu izņemam no formas, nedaudz atdzesējam, pārkaisām ar pūdercukuru, sagriežam un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
