Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Arī šoreiz gribam apliecināt, ka iedvesma pat visparastākos produktus un receptes spēj padarīt savādākus. Īpaši svarīgi tas ir bērnu ēdienreizēs, jo mums visapkārt ir tika daudz krāsainas, bet neveselīgas pārtikas, ka veselīgais gurķis mazajam nekādi neizskatās pievilcīgs.
Darām tā – pārgriežam gurķi šķērsu uz pusēm, rūpīgi iztīrām mīkstumu un to sasmalcinām. Līdzīgi darām ar papriku, bet vispirms izveidojam ”buras”.
Sasmalcinātos gurķus un papriku beram traukā, pievienojam biezpienu, šķipsniņu paprikas pulvera, piespiežam ķiploka daiviņu, pievienojam sāli un piparus. Samaisām un pildām gurķu ”laiviņās”. Ievietojam buru un rotājam ar dillēm un koriandru. Izdosies gan skaisti, gan veselīgi un garšos gan bērniem, gan pieaugušajiem.
