Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz ievadā atkal dienas salātu recepte un par to esam izvēlējušies attēlā redzamos , spilgtos salātus ar kivi un dārzeņiem. Arī tie lieliski iederēsies svētku galdā, kā arī varat tos pasniegt kopā ar zivs vai gaļas ēdieniem.
Izmantosim 2 kivi, citrona pusītes sulu, 4 karotes konservētas kukurūzas, 1 karoti olīveļļas, nedaudz asā čili pipara, 1 papriku, 4 ķiršu tomātus, sāli, saujiņu sezama sēkliņas un 50 gramus siera.
Kivi nomizojam un sagriežam pusripiņās, papriku salmiņos, tomātus pusītēs, bet sieru mazos kubiņos. Bļodiņā iespiežam citrona pusītes sulu, pievienojam olīveļļu, sīki sakapātu čili pipara gabaliņu, nedaudz sāls un visu kārtīgi samaisām.
Salātu bļodiņā izkārtojam kivi pusripiņas , pievienojam papriku, kukurūzu, sieru, tomātus, pārlejam visu ar mērci, pārkaisām ar viegli apceptām sezama sēkliņām un pasniedzam galdā.
