Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz ievadā atkal dienas salātu recepte, kurai izvēlējāmies vēl vienu variāciju ar salātiem pildītai paprikai. Iespējams, precīzāk to visu varētu nosaukt kā – Paprikā pasniegti salāti. Svarīgi ir piefiksēt to, ka šeit nav obligāti pildīt katru papriku ar vienādi pagatavotiem salātiem, bet noteikti varat arī vienādiem salātiem izmantot dažādas mērcītes.
Šoreiz daļu salātus papildināsim ar majonēzi, bet daļu ar olīveļļas un citronu sulas maisījumu. Pašiem salātiem vajadzēs 3 cieti novārītas olas, 100 gramus siera, 200 gramus šķiņķa, 2 svaigus gurķus, 12 marinētus pipargurķīšus, 1 sarkanu un 1 dzeltenu papriku, 1 bumbieri, 100 gramus ciedru riekstiņus, lociņus, sāli un, ja vēlaties, piparus.
Pildīšanai varat izmantot dažādu krāsu paprikas pusītes, bet otras pusītes sagriežam mazos kubiņos. Līdzīgi sagriežam arī pārējās sastāvdaļas, beram vienā vai divās bļodiņās, izlemjam par vēlamo mērci, pievienojam arī sāli un piparus, samaisām, sapildām paprikas pusītēs, papildinām ar sausā pannā viegli apgrauzdētiem riekstiņiem un pasniedzam galdā.
