Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz par dienas salātiem esam izvēlējušies salātus ar tomātiem un persikiem. Produktu salikums noteikti liecina, ka šie ir viegli salāti, kuros vēlējāmies uzsvērt tieši sulīgā persika izmantošanas iespēju un, ja labprātāk izvēlaties sātīgākus salātus, noteikti padomājiet, kādi papildinājumi vēl varētu būt piemēroti šo garšu salikumam.
Izmantosim 1 tomātu, 1 persiku, dažas spinātu lapiņas, 2 karotes sarīvēta siera, 1 karoti mandeļu pārslas, dažus pilienus citrona sulas un nedaudz kādu no veikalos nopērkamajām salātu mērcēm, jo sāli šoreiz neizmantosim.
Varam sākt uzreiz ar visu sastāvdaļu izkārtošanu uz šķīvja – vidū izkaisām sakapātas spināta lapiņas, gar šķīvja maliņu izkārtojam sagriezta tomāta daiviņas, tuvāk šķīvja centram sagriezta persika daiviņas, pārkaisām ar sarīvētu sieru, apslakām ar citrona sulu, salātu mērci, pārkaisām ar mandeļu pārslām un pasniedzam galdā.
