Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Attēlā redzamos salātus dēvē par Dimanta salātiem dēļ to noformējuma, kurš atgādina briljanta šķautnes. Olas novārām, atdzesējam, nolobām un sagriežam mazos kubiņos, šampinjonus un sīpolus sacepam, sieru sarīvējam un visu bļodiņā kārtīgi samaisām ar majonēzi.
Izmantosim 200 gramus šķiņķi, 3 olas, 150 gramus šampinjonus, 100 gramus Parmezāna vai līdzīga cietās šķirnes sieru, 1 sīpolu, majonēzi, sāli un svaigu gurķi rotāšanai.
Sagatavotos salātus izkārtojam kaudzītē uz lēzena šķīvja un izrotājam ar plānās šķēlītēs pa diagonāli sagrieztām gurķa šķēlītēm, kuras iespiežam salātos un izkārtojam visā augstumā pa apli.
