Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Arī šoreiz dienas recepti esam izvēlējušies dēļ vizuāli pievilcīga noformējuma, jo pašu salātu pagatavošana ir gan vienkārša, gan no pieejamiem produktiem, gan neaizņems daudz laika.
Izmantosim 6 nelielus kartupeļus, 4 olas, 120 gramus siera, 1 lielāku sīpolu, 2 paprikas, sāli, majonēzi, zaļumus un augu eļļu.
Liekam vārīties kartupeļus ar visu mizu un olas, bet pa to laiku gatavojam pārējo – pannā līdz zeltainumam apcepam smalki sagrieztu sīpolu, sarīvējam sieru, sakapājam zaļumus, mazos kubiņos sagriežam arī papriku un rupji sarīvēsim kartupeļus, kad būsim tos izvārījuši, atdzesējuši un nomizojuši. Arī ar olām izdarām to pašu un, protams, neaizmirstam pievienot sāli gan olām, gan kartupeļiem un apmaisīt.
Ja gribam garšīgi, varam visas sastāvdaļas vienkārši samaisīt kopā, bet ja gribam skaisti, liekam visu kārtās – vispirms kartupeļus, tad sīpolus, olas, majonēzes kārtiņu, zaļumus, sieru, majonēzi, papriku. Kārtojumu uz 20 minūtēm ieliekam ledusskapī un pēc tam pasniedzam galdā.
