Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Zemeņu laikā mēs pievēršamies dažādu saldo ēdienu gatavošanai un bieži vien tajos izgaršojam arī sen piemirstas bērnības atmiņas, kad negausīgi ēdām šīs ogas jebkurā kombinācijā. Kāpēc arī šodien neizbaudīt dažādību, ja to varam viegli realizēt, izmantojot groziņus
Groziņus varam pagatavot no parastās smilšu mīklas – trauciņā ar dakšu sakuļam divas olas ar glāzi cukura, iejaucam to 350 gramos miltu un piemaisām visam 180 gramus sviesta. Visu sajaucam viendabīgā masā (ja par šķidru, pievienojam vēl miltus), samīcām bumbā, ietinam plēvē un aptuveni uz 25 minūtēm liekam ledusskapī.
Pildījumam izkausējam tāfelīti baltās šokolādes, pievienojam 200 – 300 gramus jebkuru svaigo sieru, krēmīgajā masā iemaisām pusi tējkarotes kanēļa un gatavo krēmu uz 20 minūtēm liekam ledusskapī.
Groziņus cepsim silikona formiņās. No gatavās mīklas nokniebjam gabaliņu, veidojot plānas sieniņas, liekam formās un 180 grādos cepam aptuveni 10 minūtes. Kad gatavie groziņi būs atdzisuši, pildām tajos krēmu un liekam tajā zemenes jebkurā kombinācijā un daudzumā, papildinot arī ar citām ogām un ,ja vēlamies arī riekstiņiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
