20 interesantas idejas ēdienu noformējumam aicinām apskatīt galerijā , bet par šīs dienas recepti izvēlējāmies oriģinālu kabaču ruleti ar cīsiņiem . Aptuvenās sastāvdaļas – lielāks kabacis , 2 sīpoli , 5 olas , 4 karotes auzu pārslu , 2 – 3 karotes miltu , 2 – 3 ķiploka daiviņas , karote sinepju , zaļumi , sāls un pipari . Pildījumu veidosim no 200 gramiem cīsiņu un 100 gramiem siera.
Kabaci iztīrām , sarīvējam uz rupjas rīves un noliekam malā uz 10 – 15 minūtēm atsuloties. Sīpolus , ķiplokus un zaļumus sasmalcinām . No sarīvētajiem kabačiem nospiežam lieko šķidrumu , liekam traukā , piemaisām pārējo sasmalcināto , sakultas olas un pārējās sastāvdaļas . Cepešpannā ieklājam cepampapīru , ieziežam ar augu eļļu un vienmērīgi izklājam sagatavoto kabaču masu 1,5 – 2 cm biezumā. Liekam cepeškrāsnī , 200 grādos uz 15 – 20 minūtēm.
Cīsiņus sagriežam ripiņās , sieru rupji sarīvējam . Kabaču plāceni izņemam no cepeškrāsns , apziežam ar kečupu , pārberam ar cīsiņiem un sieru . Visu satinam ciešā ruletē un liekam atpakaļ cepeškranī uz vēl 15 – 20 minūtēm . Aptuveni 7 minūtes līdz cepšanas beigām , izņemam ruleti un pārkaisām virspusi ar smalki sarīvētu sieru.
edieni92
