Arī šajā receptē vēlamies uzsvērt , ka vairumā šādu salātu būs nepieciešams neliels daudzums zemeņu , jo tieši zemeņu klātbūtne sniedz arī šiem salātiem lielisku garšu papildinājumu.
Izmantosim aptuveni 150 gramus vistas filejas , 4 – 5 zemenes , salātu lapas , 1 tējkaroti sezama sēkliņu , 3 karotes sojas mērces , 1 tējkaroti citrona sulas un 2 tējkarotes olīveļļas.
Vistas fileju sagriežam mazos gabaliņos , beram bļodiņā , pārlejam ar sojas mērci , apmaisām un ļaujam nedaudz pamarinēties.
Kamēr gaļa marinējas , nomazgājam salātu lapas , zemenes un ļaujam notecēt liekajam šidrumam. Kārtīgi uzkarsētā pannā , uz vidējas uguns , nepārtraukti apmaisot , sacepam iemarinētos filejas gabaliņus un pēc tam ļaujam tiem atdzist.
Uz šķīvja izklājam salātu lapas , virsū izkārtojam ceturtdaļās sagrieztas zemenes , atdzesēto gaļu , apslakām ar olīveļļu un citrona sulu , pārkaisām ar sezama sēkliņām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
