Kulinārijā bieži mēdz izcelt jēdzienu ”Ziemas salāti”, jo šajā nosaukumā vienlaikus var ievietot vairumu no tā vēstījuma, kura atsevišķs izklāsts aizņemtu daudzus teikumus. Arī šādus salātus vasarā mēs gatavotu savādāk, bet šoreiz savu lomu nospēlēja arī apstāklis no sērijas ”kas bija atrodams ledusskapī”, kas gan bija nedaudz apzināts produktu iegādes laikā, jo šādi salāti patiešām ir ļoti garšīgi.
Izmantosim 1 nelielu ķīniešu kāposta galviņu, 150 gramus šķiņķa, 1 papriku, 1 svaigu gurķi, 200 gramus konservētas kukurūzas, 2 karotes majonēzes, sāli un piparus.
Kāpostgalviņai noņemam virsējās lapiņas, pārējo smalki sagriežam un beram bļodiņā. Pievienojam mazos kubiņos sagrieztus papriku un gurķi, mazākos un iegarenos gabaliņos sagrieztu šķiņķi, kukurūzu, majonēzi, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām un liekam uz vismaz 20 minūtēm ledusskapī piesātināties. Pēc tam, ja vēlamies, pārliekam salātus skaistākā traukā, izrotājam ar zaļumiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
