Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no Ķīnas kāpostiem, kūpinātas vistas gaļas, vārītām olām, konservētiem zaļajiem zirnīšiem un pašu ātri samarinētiem sarkanajiem sīpoliem. Šajos salātos būtiskākais garšas vadmotīvs būs kūpinātā vistas gaļa, kura veidos salātu viegli pikanto garšu.
Izmantosim 1 sarkano sīpolu, 1 tējkaroti cukuru, 1 karoti galda etiķi, Ķīnas kāpostgalviņas pusīti, 200 gramus konservētus zaļos zirnīšus, 250 gramus kūpinātu vistas gaļu, 4 cieti novārītas olas, 2 karotes majonēzi, 20 gramus zaļumus (šoreiz pētersīļi un lociņi), sāli un piparus.
Sīpolu sagriežam pusgredzenos, beram bļodiņā, pievienojam sāli, cukuru, pielejam galda etiķi, apmaisām un pagaidām ļaujam pamarinēties. Vistas gaļu sagriežam salmiņos, beram piemērota lieluma bļodiņā, pievienojam plānāk sašķērētus kāpostus, sasmalcinātus zaļumus, mazos kubiņos sagrieztas olas un zaļos zirnīšus.
Sīpolus nospiežam no marinādes, pievienojam pie salātiem, pievienojam majonēzi, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām, pārliekam piemērotā salātu traukā vai uz šķīvjiem, izrotājam ar zaļumu zariņiem vai lapiņām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
