Ananāsa saldenā garša ir viena no veiksmīgākajām sāļo salātu sastāvdaļām. Šoreiz tai pretstatīsim marinētu gurķu pikantumu, bet ja tieši tas jūs attur no šo salātu gatavošanas, varat izmantot svaigus gurķus. Visos gadījumos salāti būs gardi un patiks ikvienam vienkārši pagatavojamu salātu cienītājam.
Izmantosim 120 gramus ķīniešu kāpostus, 100 gramus konservētus ananāsus, 2 marinētus gurķus, 1 sarkano sīpolu, sāli, piparus, šķipsniņu cukura, 10 gramus pētersīļus un 3-4 karotes augu eļļas.
Sīpolu sagriežam plānos pusgredzenos, beram mazā bļodiņā, pārkaisām ar mazumiņu sāls un cukura un, ar rokām apmaisot, nedaudz paspaidām, lai sīpoli vieglāk atsulotos.
Lielākā bļodiņā beram smalkāk sašķērētus kāpostus, pievienojam salmiņos sagrieztus gurķus, mazākos kubiņos sagrieztus ananāsus, sasmalcinātus pētersīļus, sagatavotos sīpolus, pārkaisām ar sāli, pipariem, pielejam augu eļļu, rūpīgi apmaisām un pasniedzam salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
