Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuros svaigo gurķu, tomātu un sīpolu garšu lieliski papildinās marinēti šampinjoni. Visu papildināsim ar sasmalcinātiem pētersīļiem, mērcei izmantosim augu eļļu un šādus salātus droši varam saukt arī par veselīgiem.
Izmantosim 200 gramus gurķus, 200 gramus ķiršu vai cita veida tomātus, 100 gramus marinētus šampinjonus, 40 gramus sīpolus, 1-2 pētersīļa zariņus, 1 karoti augu eļļu, sāli un piparus.
Sēnes sagriežam plāksnītēs, gurķus pusripiņās, tomātus daiviņās, sīpolus plānos pusgredzenos, beram visu bļodiņā, pievienojam sasmalcinātus pētersīļus, sāli, piparus, pielejam augu eļļu, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
