Krējuma , siera un olu mērcē var sacept jebkurus produktus , tāpēc jau ievadā varat iedomāties visu to gardumu , ja šoreiz ievadā minētajā mērcē cepsim ko līdzīgu gaļas pankūkām .
Mīklu vajadzēs aptuveni 400 gramus un to gatavosim nedaudz biezāku , nekā pankūkām – divas glāzes miltu , 1 ola , 1 glāze piena , 2 karotes augu eļļas un nedaudz sāls. Bļodiņā izsijājam miltus , pievienojam sāli , iesitam olu , iemaisām visu ar pienu , noslēgumā pievienojam augu eļļu un samīcīto mīklas bumbu atstājam līdz nākošai procedūrai.
Vēl izmantosim 300 gramus maltas gaļas , 1 lielāku sīpolu , 1 burkānu , 300 gramus kāpostu , bet mērcei jau ievadā minētais – 100 grami siera , 3 olas , glāze krējuma un sāls.
Kāpostus sagriežam vai saēvelējam , sīpolu sīki sagriežam , burkānu sarīvējam. Pannā liekam cepties malto gaļu , pēc minūtēm 7 pievienojam sīpolus un burkānus , bet vēl nedaudz vēlāk arī kāpostus. Pievienojam sāli , garšvielas , kārtīgi apmaisām , pārklājam pannai vāku un sautējam visu vēl 15 minūtes.
Mīklu plāni izrullējam un , uz aptuveni puses no tās virsmas , izklājam nedaudz atdzesētu pannas saturu. Sarullējam un sagriežam aptuveni 6 – 7 cm garās ruletītēs.
Piemērota izmēra cepamformā sagrieztās ruletītes izkārtojam vertikāli un vēlams ne sevišķi cieši vienu pie otras. No olām , krējuma , biezpiena un sāls iemaisām mērci un pārlejam ar to ruletītes formā.
Cepam 160 – 180 grādos aptuveni stundu un procesā galvenais būs , lai kārtīgi izceptos mīkla.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
