Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim no vistas gaļas, kartupeļiem, siera un saldā krējuma. Atšķirībā no līdzīgiem sacepumiem, šoreiz cepamtraukā liksim iepriekš pannā apceptus kartupeļus un vistas gaļu. Tas abiem produktiem nodrošinās ne vien vieglu garoziņu, bet arī samazinās cepšanas laiku krāsnī.
Izmantosim 3 kartupeļus, 300 gramus vistas gaļu, 200 ml ne pārāk treknu (20%) saldo krējumu, 2-3 karotes augu eļļu, 40 gramus sieru, sāli, piparus un sev tīkamas garšvielas vai to maisījumu.
Vistas gaļu un nomizotus kartupeļus sagriežam tievos stienīšos. Gaļu beram pannā uzkarsētā augu eļļā, apcepam līdz vieglai garoziņai, procesa gaitā pārkaisām ar sāli, garšvielām un apcepto gaļu pārliekam cepamtraukā.
Tajā pašā pannā līdz pusgatavībai apcepam kartupeļus, procesa gaitā pārkaisām ar sāli, garšvielām un apceptos kartupeļus arī pārberam cepamtraukā. Apmaisām, pielejam karsti uzkarsētu saldo krējumu, pārkaisām ar sarīvētu sieru, 180-190 grādos cepam aptuveni 20 minūtes un, ja ēdiens ir pilnībā gatavs un siers pietiekoši nobrūninājies, pasniedzam galdā.
