Šādus sacepumus varam dēvēt arī par kabačmaizītēm, jo miltu un olu klātbūtne tos padarīs blīvākus, tomēr ”maizītes” joprojām saglabās savu sulīgumu un pufīgumu, kas tieši nedaudz atdzesētu sacepumu padarīs vēl iekārojamāku.
Izmantosim 600 gramus kabaču, 1 ķiploka daiviņu vai 1 karoti ķiploku eļļas, sāli, piparus, 250 gramus mīkstāka un vieglāk kūstoša siera (var arī cietu kausēto sieru), 200 gramus sīpolus, 1 tējkaroti augu eļļas, 3 – 4 karotes miltus, 2 karotes majonēzes, 3 lielākas olas, 1 tējkaroti cepampulvera un 4 zariņus dilles.
Kabačus rupji sarīvējam, pārkaisām ar sāli un ļaujam 10 minūtes atsuloties. Pēc tam nospiežam lieko šķidrumu, pievienojam sīki sagrieztus sīpolu un sieru, piesitam olas, pievienojam piparus un visu kārtīgi apmaisām. Piespiežam ķiploku vai pievienojam ķiploku eļļu, pievienojam majonēzi, sakapātas dilles, apmaisām un noslēgumā iemaisām ar cepampulveri sajauktus miltus.
Sagatavoto masu ievietojam ar augu eļļu ieziestā stikla cepamformā un 180 grādos cepam aptuveni 1 stundu. Pēc tam ļaujam nedaudz atdzist un pasniedzam galdā. Kā jau minējām ievadā, sacepums lieliski garšos arī atdzesēts.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
