Nosaukums atkal šķiet sarežģīts , tāpēc varam precizēt , ka granolu varam dēvēt arī par auzu pārslām vai musli un arī pats pagatavošanas process būs visai vienkāršs un neaizņems vairāk laika par to , kurā šo gardo desertu ēdīsim.
4 porcijām izmantosim 1 glāzi avenes , 1 glāzi kazenes , 1 apelsīnu ( izmantosim miziņu un sulu ) , 3 karotes medus , 1 rozmarīna zariņu , 3 karotes pūdercukura , 1 mango ( droši varam aizvietot ar vēl vienu saujiņu jebkuru citu augļu vai ogu ) , 1 karoti sviesta , 50 gramus auzu pārslu , 250 ml saldā krējuma ( virs 30 % ) , 150 gramus ne pārāk trekna jogurta un 20 gramus konjaka.
Saujiņu ogu atstāsim rotāšanai , bet pārējās beram ķipītī , pierīvējam apelsīna miziņu un pielejam izspiestu apelsīna sulu , pievienojam rozmarīna zariņu , karoti medus , liekam uz uguns , sagaidām , kamēr sāks vārīties un no ogām izdalīsies sula. Pēc tam ogas izņemam un pārliekam citā traukā ,kurā pievienojam un piemaisām ogām arī sagrieztu mango , rozmarīna zariņu izmetam , bet sulu uz vidējas uguns novārām līdz sīrupam.
Pannā izkausējam sviestu , pievienojam 2 karotes medus , pieberam auzu pārslas un apmaisot cepam līdz izveidojas salda un kraukšķīga garoziņa.
Krēmam kārtīgi sakuļam saldo krējumu ar 2 karotēm pūdercukura , pielejam konjaku un piemaisām jogurtu.
Kad sīrups būs novārījies līdz gatavībai , pielejam to traukā pie ogām , pievienoja 1 karoti pūdercukura un visu kārtīgi samaisām.
Deserta glāzēs kārtās liekam vispirms nedaudz ogas , pēc tam nedaudz krēma un virsū nedaudz granolas. Vēlreiz atkārtojam tādās pašās kārtās , izrotājam ar svaigām ogām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
