Tuvojas kārtējās garās brīvdienas un viena no to tradīcijām noteikti ir gaļas cepšana un ēdienreizes svaigā gaisā. Ja jums ir pārnēsājamais grils vai barbekju cepamais, atrast vietu tā novietošanai nebūs problēmu. Atliek tik vien kā izvēlēties jau tradicionālo vai ērtāko vietu dārzā un neaizmirst par ugunsdrošību. Savukārt, ja esat ieplānojis izveidot stacionāru ugunsvietu, nāksies padomāt nopietnāk ,jo tas jau būs uz ilgu laiku.
Šeit svarīga būs gan praktiskā puse, jo negribēsies tālu nest ne saistītos saimniecības piederumus, ne produktus. Otrkārt, kur uguns, tur dūmi un, protams, ne jūs paši, ne jūsu kaimiņi, nebūsiet priecīgi par dūmu smaku. Protams, jāpadomā arī par ugunsdrošību, jo ugunsvietas nedrīkst atrasties ne ēku tuvumā, ne pie kokiem.
Noteikti padomājiet par vāku, kurš pildīs aizvēja funkcijas uguns pasargāšanai no vēja un, atkarībā no vēja virziena, tam vajadzēs mainīt vāka atvēruma novietojumu. Šo funkciju lieliski pildīs arī pretvēja siena vai līdzīgs ekrāns, bet to būvējot, noteikti jāapzinās mūspuses tradicionālie vēja virzieni. Kārtīgs saimnieks noteikti pārdomās visu līdz galam un, kā tas diemžēl, šodien ir moderni, neuzbūvēs ugunsvietu klajā vietā, bet vienlaikus ieprojektēs gan dizainiski pieskaņotu sienu, gan īpašu terasi ar iespēju līdzās ugunsvietai novietot gan krēslus, gan galdu, gan vietu malkas novietošanai.
Saimniek, noteikti atceries, ka vienkārši uzcept gaļu vari gan uz pārnēsājamā grila vai pat, vienkārša ugunskura, bet ja esi ieplānojis ieguldījumus kādā kapitālākā būvē, tai noteikti jābūt ne tikai praktiskai (priekš gaļas cepšanas), bet arī komfortablai pašam un viesiem.
