Gardas un kraukšķīgas medus mīklas vafeles. To gatavošanā neizmantosim cukuru, bet nākošajās reizēs varat paeksperimentēt ar tumšākas krāsas medu, kas padarīs arī vafeļu krāsu savādāku.
Izmantosim 50 gramus cieti, 100 gramus sviestu, 120 ml medus, 80 gramus miltus, 1 šķipsniņu sāls un 2 olas.
Bļodiņā kārtīgi sakuļam medu ar olām, pievienojam ar miltiem sajauktu cieti, izkausētu un atdzesētu sviestu, visu kārtīgi samaisām un iegūstam gana šķidru mīklu.
Ar neliekām porcijām lejam mīklu vafeļu pannā, cepam atbilstoši pannas specifikai, pēc izcepšanas vēl karstās vafeles rūpīgi satinam trubiņās, ļaujam atdzist un pasniedzam galdā ar glāzi piena, tēju vai savādāk.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
