Recepte ir ļoti vienkārša, jo pateicoties tam, ka kabačos ir liels ūdens daudzums pat pēc liekā šķidruma nospiešanas, tie pannā neapdegs un šāda tehnoloģija lieliski ļaus izcepties vistas gaļai un plāceņi nedaudz līdzināsies kapātas vistas gaļas kotletēm. Tātad, ja ar saceptā daudzumu varētu pietikt sātīgai uzkodu reizei, pusdienās varat šos plāceņus papildināt arī ar kādu svaigu dārzeņu garnējumu.
Izmantosim 1 kabaci, 1 vistas krūtiņas fileju, 2 olas, 3 karotes miltus, sāli un piparus.
Kabaci rupji sarīvējam un nospiežam lieko šķidrumu. Pievienojam mazos kubiņos sagrieztu vistas fileju, piesitam olas, pievienojam miltus, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām.
Pannā uzkarsējam augu eļļu, ar karoti liekam tajā sagatavoto maisījumu, cepam no abām pusēm līdz gatavībai, pēc tam nosusinām uz papīra salvetes un pasniedzam galdā ar krējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
