Arī pildītas olas ir viens no iecienītākajiem svētku galda elementiem. Ja pašas par sevi tās būs kārdinoši garda uzkoda, bet katros svētkos varam tām piešķirt arī īpašu vēstījumu. Šajā receptē piedāvātais ”cūciņu” risinājums patiešām būs viens no vienkāršākajiem produktu un tehnoloģijas izvēlē, bet rezultāts noteikti būs gana efektīgs. Šoreiz actiņām izmantojām melnos piparu zirnīšus, bet to vietā varat izvēlēties jebko citu, ēšanai piemērotāku risinājumu. Piemēram, tumšo olīvu, žāvētu augļu vai svaigas paprikas sīkus gabaliņus.
Izmantosim 5 cieti novārītas olas, 80 gramus cietāku kausēto sieru, 1-2 novārītus burkānus, sāli, piparus un melno piparu zirnīšus vai citus produktus ”actiņām”.
Olas nomizojam un gareniski sagriežam pusītēs. No burkāna nogriežam visas rotāšanai nepieciešamās detaļas, plānas ripiņas šņukuriem un pusripiņas austiņām. Olu dzeltenumus uzmanīgi izņemam no baltumiem, beram bļodiņā, pievienojam smalki sarīvētus atlikušos burkānus un visu saspaidām ar dakšiņu. Pievienojam kausēto sieru un vēlreiz visu rūpīgi samaisām.
Sagatavoto masu bagātīgi iepildām olu baltumu pusītēs bumbiņu veidā un piestiprinām visus ”cūciņām” nepieciešamos elementus.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
