Receptē droši varat izmantot arī radniecīgos kabačus , bet tirgos joprojām nopērkama kvalitatīva rudens raža , tāpēc nolēmām atcerēties nepelnīti maz mūsu ēdienkartēs izmantotos patisonus.
Izmantosim 2 mazākus vai 1 lielāku patisonu , 100 gramus kausēta siera , 70 gramus parastā siera , pusi glāzes auzu pārslas , pusi glāzes vārīta ūdens , 5 karotes miltus , 2 olas , sāli un augu eļļu.
Vispirms pārlejam ar ūdeni auzu pārslas un ļaujam tām piebriest. Patisonus sarīvējam uz vidējas rīves , bet sieru rupji . Bļodiņā ieberam izmērcētās auzu pārslas , patisonus , sieru , piesitam olas , pieberam sāli , miltus un visu kārtīgi samaisām viendabīgā masā , lai nepaliktu kunkuļi.
Cepam pannā , uz vidējas uguns , mazā daudzumā augu eļļas , no abām pusēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
