Gardi un vienkārši pagatavojams ēdiens no ķirbjiem. Šādā veidā ķirbi varat pagatavot gan sāļajās, gan saldajās variācijās un izvēlēties sev tīkamu cepšanas laiku jeb to, cik mīksti vēlaties ķirbi sacept. Cepampapīra konvertiņos iesaiņoto noteikti karsējiet pannā vidējas uguns režīmā un necentieties procesu steidzināt.
Izmantosim 300 gramus nomizotu un attīrītu ķirbi, sāli, piparus, sev tīkamu garšvielu maisījumu, augu vai olīveļļu un cepampapīru.
Šoreiz izmantojām iegarenas formas ķirbi, bet neatkarīgi no ķirbja formas, sagriežam to aptuveni 1 cm biezos gabalos. Uz darba virsmas izkārtojam cepampapīra loksnes, uz katras uzkaisām sāli, piparus, garšvielu maisījumu, viegli apslakām ar augu vai olīveļļu, novietojam ķirbja gabaliņu, pārkaisām to no virspuses ar tiem pašiem papildinājumiem, apslakām ar eļļu (kopumā izmantosim pa aptuveni 1 tējkarotei katram konvertiņam).
Aizlokām cepampapīru uz pusēm, sastiprinām šuves un sagatavoto liekam sausā pannā. Uz vidējas uguns karsējam no abām pusēm līdz sev tīkamam ķirbja mīkstumam un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
