Galvaspilsētas šnicele
Šāda šniceles pagatavošanas tradīcija ir viens no atvasinājumiem Vīnes šnicelei, bet šāds nosaukums ir vēl viens no padomijas ēdināsanas iestādēs praktizēto tehnoloģiju klāsta, jo tieši šādas un bez atkāpēm no standarta, šniceles varējāt baudīt...