Tā kā topinambūri šajā receptē būs tikai garnējums, tos varam aizvietot ar ierastajiem kartupeļiem, bet tad būs jārēķinās ar to, ka kartupeļi cepeškrāsnī cepsies nedaudz ilgāk, kas nesaderēs ar vistas gaļai nepieciešamo laiku. Protams,...

Atšķirībā no citām sezonām, šašliku sezona nebeidzas nekad un, ja to nevaram realizēt brīvdabas piknikā, varam šašliku izmantot tam paredzētajām, gastronomiskajām baudām. Sava reize noteikti jāatrod arī tītara gaļas šašlikam. 1 kg tītara gaļas...

Citas marinādes sastāvdaļas ir gana ierastas, tāpēc šajā receptē uzsvērsim daudziem zināmo par to, ka bieži vien tikai kāda sīka nianse ļauj ierasto ēdienu padarīt vēl gardāku. Šoreiz tas ir mango, kas gaļas garoziņu...

Zirņu zupa ir viena no iecienītākajām zupām un to varam pagatavot atbilstoši nepieciešamajam sātīgumam, kas atkarīgs no izvēlētā buljona. Vieni iecienījuši šķidrākas, citi biezākas zirņu zupas, bet visus veidus vieno jau iepriekš apjaušamā zirņu...

Arī makaronus ar maltu gaļu varam sacept neskaitāmos veidos, vairums no tiem būs vienkārši realizējami, tāpēc arī šoreiz piedāvātais būs gana vienkāršs, tomēr arī šajā receptē daudzi atradīs līdz šim nezināmas nianses. Izmantosim 250...

Rīsu pīrāgi jeb Torta di riso ir gadsimtiem sena itāļu virtuves tradīcija un, kā jau vairumam senu tradīciju, tai vēstures gaitā ir radušies daudzi atvasinājumi. Ar ķirbjiem papildināti, šie pīrāgi ir populāri kā Dženovas...