Laiki mainās! Blog

Kefīra mīklas ābolu pīrāgs ar kanēli

Kad šādu pīrāgu cepam savā virtuvē, ābolu un kanēļa salikums veido īpašu noskaņu un pat tie, kuri ne visai mīl kanēli veikalos pirktajos konditorejas izstrādājumos, šādu aromātu noskaņā nepaliks vienaldzīgi. Visu papildināsim ar vienkāršu...

Vinegrets ar lasi un zirnīšiem

Vinegreta veida salāti tieši ziemas laikā ir pievilcīgi ar to, ka tajos varam savienot aizvadītās sezonas dārzu ražu visdažādākajos salikumos, bet kāds mazumiņš zivs, olīveļļa un vīna etiķis tikai nostiprinās vinegreta kā veselīga ēdiena...

Siļķe kažokā želejā

Siļķe kažokā ir tradicionāli svētku un svinīgāku ēdienreižu sastāvdaļa. Atliek vien tiem pievienot tikai vienu papildus sastāvdaļu un arī šie populārie salāti iegūs pavisam savādākas īpašības. Protams, runa ir par želatīnu un šādi vēl...

Svētku salāti ar svecītēm

Šādās receptēs svecītes un košās krāsas kārtās ir tikai vizuāls elements, tāpēc jācenšas izvēlēties pazīstamus produktu salikumus, lai salāti būtu arī ēdami. Īpaši reizēs, kad izmantosim sālītus gurķus, jo ne visiem var patikt to...

Uz restītēm cepti vistu stilbiņi ar pildītiem šampinjoniem

Neatstāt brīvas vietas cepot krāsnī, tā ir praktisku saimnieci raksturojoša īpašība. Protams, šāds stils nedrīkst kļūt par apmātību kā cita veida pārmērības, tāpēc šoreiz tikai viens no piemēriem, kā cepšanas procesu padarīt gan praktiskāku,...

Vistas gaļas un šampinjonu mērce ar kartupeļiem

Gaļas un sēņu mērces pikantumu panāksim ar bagātīgu dārzeņu un garšaugu piedevu un, kamēr šī mērce gatavosies, paralēli novārīsim kartupeļus. Kad tas viss nonāks šķīvjos uz galda, pati saimniece būs sajūsmā par izdevušos produktu...

Pildītas pašu ceptas baranciņas

Varat izmantot arī veikalā pirktas baranciņas un pirms cepšanas vienkārši izmērcēt tās pienā, bet nebūs nekā sarežģīta, ja arī baranciņas izcepsiet paši. Arī tās pirms pildīšanas vajadzēs izmērcēt pienā, bet tā noteikti nav šīs...

Ātrs un vienkāršs ābolu pīrāgs

Tā kā šādi pīrāgi tiek uzskatīti par kulinārijas iesācēju lauciņu, kā tādi tie arī ne vien ienāk, bet arī paliek ģimenes ēdienkartē uz ilgu laiku, jo biskvīta mīkla un āboli veido tik gardu un...

Ziemassvētku rotājumi 45

Tuvojas Ziemassvētki, katrās mājās centīsimies ienest šiem svētkiem nozīmīgo gaišumu ne vien domās, bet arī ar rotājumiem un svecīšu gaismām. Katra gada nogalē arī savos ideju aprakstos īpašu vietu veltām tieši Ziemassvētku rotājumiem un...

VARAM saskaņo VNĪ iesniegtos dokumentus Okupācijas muzeja pārbūvei

Vides aizsardzības un reģionālās attīstības ministrija (VARAM) 2017. gada 27. novembrī saņēma valsts akciju sabiedrības “Valsts nekustamie īpašumi” (VNĪ) sagatavoto būvprojektu un būvprojekta ekspertīzi objekta “Okupācijas muzejs, Latviešu strēlnieku laukums 1, Rīga” pārbūvei, tai...

Vistas stilbiņi ar kartupeļiem un seleriju cepeškrāsnī

Ja cepot krāsnī, vienā cepešpannā saliekam produktus, kuri viens otra aromātu tikai papildina, vienlaikus varam pagatavot katram no mājiniekiem vēlamākā ēdiena daudzumu, jo nav noslēpums, ka sievietēm vairāk patiks vieglākā selerija, bet vīriešus iekārdinās...