Laiki mainās! Blog

Biezpiena pudiņš ar sēnēm

Ja esat biezpiena sacepumu aizvietošanas meklējumos vismaz tik tālu, ka apnikuši tradicionālāki saldie sacepumi, noteikti pamēģiniet šādu variāciju sāļajai biezpiena uzkodai. Arī šajā sacepumā svarīga ir biezpiena veida izvēle un, ja paeksperimentēsiet arī ar...

Japāņu siera kūka

Šādi gatavota siera kūkas maigā struktūra būtiski atšķiras no ierastākās amerikāņu siera kūkas, jo tiek ceptas bez biskvīta pamatnes. Šādas kūkas mēdz dēvēt arī par ”vates kūkām”, tomēr tas vairāk ir dēļ nosaukuma pievilcības,...

Ziemsvētku dievkalpojumi Ventspils novada dievnamos

Arī Ventspils novada dievnami Ziemsvētkos būs saposti un atvērti ikvienam, kurš vēlas dzirdēt vēsti par Kristus piedzimšanu. Užavas evaņģēliski luteriskajā baznīcā Ziemsvētku dievkalpojums notiks 24. decembrī plkst. 14, baptistu baznīcā – 24. decembrī, sākums...

Vistas gaļas rulete ar žāvētām vīģēm

Arī šādi gatavota rulete lieliski iederēsies gan uz svētku, gan ikdienas uzkodu galda. Vīģu vietā varat izmantot arī žāvētas plūmes vai aprikozes. Izmantosim 900 gramus vistas filejas (šoreiz nogriezām gaļu bez ādas no šķiņķīšiem),...

Liepājas muzeja Kurzemes tautastērpu informācijas centrs aicina uz sarunu un radošo darbnīcu par tautastērpiem

Sestdien, 9. decembrī, plkst. 12, Liepājas muzejā, Kūrmājas prospektā 16/18, notiks Liepājas muzeja Kurzemes tautastērpu informācijas centra organizēta lekcija, radošā darbnīca un ekspresizstāde “Ņieburi un jakas”. Pasākumu kopums iecerēts kā turpinājums veiksmīgi realizētajam projektam...

Krāsnī buljonā cepti pildīti kartupeļi

Svaigu kartupeļu cepšana krāsnī vienmēr prasīs zināmu pieredzi, tāpēc pildītu kartupeļu izcepšanai, daudzas saimnieces parasti izmanto iepriekš novārītus kartupeļus, jo tos ir gan vieglāk izgrebt laiviņās, gan ātrāk izcept ar vairumu populāro sastāvdaļu. Ja...

Salāti ar kūpinātu zivi uz siera ripiņām

Pēc vizuālā noformējuma šie salāti vairāk iederēsies svētku galdā, bet pēc sastāvdaļām, tie ir gluži ikdienišķi. Tāpēc varat tos gatavot arī vienkāršākā izpildījumā, īpaši tādēļ, ka arī šajos salātos ir plašas eksperimentu iespējas. Šoreiz...

Eklēri ar biezpiena krēmu

Mūsdienās tradicionālos plaucētās mīklas eklērus būs grūti izšķirot pēc to pildījuma veidiem, jo padomijas laika standarti ar sviesta un piena krēmu, ar tik pat pareizās proporcijās pievienotām olām, ir tāla pagātne tieši tāpēc, ka...

Pupiņu zupa ar mednieku desiņām

Tieši piesātinātā krāsa ir viens no elementiem, kas mājiniekos raisīs ēstgribu, jo pie pupiņu un desiņu salikuma ikviens būsim pieraduši. Protams, vislabāk šeit derēs pašu novārītas sarkanās pupiņas. Ja mājās ir tikai konservētās, noteikti...