Laiki mainās! Blog

Ķirbju mīklas ābolu pīrāgs

Gards un aromātisks ābolu pīrāgs, kura biskvītam ķirbju mīkla piešķirs izteiktu sulīgumu. Ķirbis ir gana saldens, tāpēc mīklai nepievienosim papildus aromatizatorus ar saldinājuma pieskaņu, piemēram, vanilīnu vai kanēli. Izmantosim 500 gramus attīrīta un nomizota...

Karsti kūpināts sālīts speķis

Ja mājās ir gaļas kūpināšanai piemērotas iekārtas (tās var arī viegli nopirkt par cenu, sākot no dažiem desmitiem eiro), kūpināts speķis vienmēr sākas ar tā sālīšanu vai marinēšanu. Protams, vispirms ar pareizu gaļas gabala...

Kartupeļi ar speķi uz oglēm

Cauraugusi, sālīta vai kūpināta cūkas krūtiņa ir tas, ko receptes nosaukumā esam minējuši kā speķi, tāpēc nevajadzētu likt uz iesmiem tādu speķi, kas karstumā pilnībā ”notecēs” uz oglēm. Svarīgi izmantot arī mazāka lieluma kartupeļus...

Pīrāgs ar bumbieriem un riekstiem franču gaumē

Francijas konditoru darbi izceļas ne vien ar izsmalcinātību, bet arī ar precizitāti produktu svara ievērošanā. Tas bieži vien attiecas tieši uz cukura daudzumu dažādu desertu saldināšanai lietotāju gaumei pietiekamā apjomā. Tātad, nekas cits neatliks...

Neparasts ābolu un biezpiena pīrāgs čehu gaumē

Viens no gardākajiem ābolu pīrāgiem. Tradicionālos čehu pīrāgus Bublanina gatavo ar dažādiem augļiem vai ogām, bet neparastais šajā receptē būs ābolu izvietošanas veids, jo mīklā veidosim biezpiena masas it kā ”celiņus”. Tas pīrāgu veidos...

Populārākie vārdi un vārda dienas no 14. līdz 20.oktobrim

Nākamnedēļ populārākie vārdi – Elīna un Rolands. Pilsonības un migrācijas lietu pārvaldes (PMLP) Iedzīvotāju reģistra statistikas dati liecina, ka no kalendārā iekļautajiem personvārdiem nākamnedēļ vispopulārākais vārds ir Elīna (7953), savukārt no vīriešu vārdiem –...

Kartupeļu kubiņi uz iesmiņiem

Vēl viena vizuāli pievilcīga ideja ceptu kartupeļu pagatavošanai. Šoreiz tos fritēsim, bet varat paeksperimentēt arī ar cepšanu krāsnī vai uz oglēm. Tehnoloģiski ir svarīgi apzināties, ka kartupeļu kubiņi ir gana lieli, tāpēc tos varēsim...

Salāti ar ķirbi, bumbieriem un medu

Veselīgi salāti ar ķirbi, bumbieriem un medu, kuros izmantosim termiski neapstrādātus produktus. Kādam šie salāti vislabāk patiks brokastīs, vēl kādam vakariņās, bet visos gadījumos, šo salātu gatavošana ir ļoti vienkārša. Izmantosim 150 gramus ķirbja,...

Slinkie pelmeņi jeb Hinkali azerbaidžāņu gaumē

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurš uzrunās ne vien pelmeņu cienītājus, bet ikvienu nedārgi pagatavojamu un sātīgu ēdienu piekritēju. No izteikti austrumnieciskām noskaņām šajā ēdienā neko neatradīsiet un šeit doma varētu būt tajā virzienā,...

Valsts policija vērtē izglītības iestāžu vides drošību

Trešdien Valsts policijas Nepilngadīgo lietu inspektori tikās mācībās par vides izvērtēšanu izglītības iestādēs. Policijai sadarbojoties ar izglītības iestāžu vadību, ilgtermiņā tiek veidota drošāka vide skolās. Policija novērojusi, ka skolas vēlas sadarboties un noteikt iespējamos...