Laiki mainās! Blog

Ziemas salāti ar vārīto desu

Gardi un sātīgi salāti, kuru nosaukuma izcelsme rodama vēl nesenajos laikos, kad ziemās mūspuses veikalos svaigu dārzeņu izvēle aprobežojās tikai ar rudens ražu, bet no konservētajiem dārzeņiem, plauktos bija atrodami tikai zaļie zirnīši un...

Šajā nedēļas izskaņā Latvijā gaidāms stiprs sals

Pēdējo reizi termometra stabiņš zem -25° noslīdēja 2018. gadā 22. februārī, kad Daugavpilī tika novērots -27.4° stiprs sals. Lai gan varbūtība nav ļoti augsta, tomēr ir iespējams, ka svētdien termometra stabiņš sasniegs -25° termometra...

Pupiņu zupa vistas buljonā ar ziedkāpostiem un prosu

Garda un bieza pupiņu zupa, kuru gatavosim vistas gaļas buljonā un papildināsim gan ar prosu un ziedkāpostiem, gan papriku, tomātiem un citiem dārzeņiem. Izmantosim konservētas pupiņas, tāpēc laikietilpīgākais gatavošanas procesā būs buljona novārīšana. Buljonu...

Vistas gaļas suflē ar pistācijām

Gards un aromātisks ēdiens ar bekona loksnītēs saceptu maltu vai sakapātu vistas gaļu. Šādās receptēs maltās gaļas masu varat papildināt ar, piemēram, riekstiem vai žāvētiem augļiem, bet ēdiena izmērus varat variēt gan kotletēm piemērotākos,...

14.janvāra horoskops

AUNS Gribēsi pievērst augstākstāvošo uzmanību, izcelt savu ieguldījumu. Tomēr kontaktējoties ar priekšniecību, nekļūsti pārlieku uzmācīgs un ārišķīgs, jo tas dos pavisam pretēju efektu vēlamajam. VĒRSIS Prāts vairāk nesīsies uz izklaidēm, nevis pienākumu pildīšanu. Centies...

Cūkas krūtiņas rulete ar ķiplokiem cepeškrāsnī

Gardi un aromātiski sacepta cūkas krūtiņas rulete treknāku uzkodu cienītājiem. Gatavošanas tehnoloģija pieļauj ruletes kārtu biezuma ”piegriešanu” mūsu vēlmēm, tāpēc neuztrauksimies, ja veikalos vai tirgū nopērkamā krūtiņa būs pārāk bieza. Katra saimniece lieliski zinās,...

Plānais biezpiena pīrāgs ar ananāsiem

Ļoti gards un sulīgs biezpiena pīrāgs ar konservētiem ananāsiem un sarīvētu mīklu, kuru gatavosim kā plāno pīrāgu jeb tarti. Gatavošanas process būs vienkāršs, jo šoreiz smilšu mīklas pamatni cepsim kopā ar visu pildījumu un...

Berlīnes salāti ar šķiņķi un sieru

Gardi un sātīgi salāti, kurus bieži mēdz dēvēt par Berlīnes salātiem. Tas saistīts ar šāda veida salātos izmantotajiem kartupeļiem, bet pārējās šādu salātu sastāvdaļas tikai paplašina Berlīnes salātu daudzveidību. Bez receptes nosaukumā minētajiem šķiņķa...

Vistu šķiņķīši ar bekonu un āboliem saldā krējuma mērcē

Gards un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim no saldā krējuma un vīna – konjaka mērcē sasautētiem vistu šķiņķīšiem un to papildināsim ar bekonu un āboliem. Šāda veida ēdieniem tiek piedēvēta franču virtuves izcelsme un šādi...