Franču omletes sastāvā vienmēr būs olas , siers un baltmaize , bet visi pārējie papildinājumi parasti tiek pievienoti atkarībā no mājinieku paradumiem , tomēr tā šādās receptēs nebūs vis gaļa vai tās izstrādājumi , bet dārzeņi , kā arī garšvielas atkarībā no tā , cik tās būs piemērotas bērniem.
Izmantosim 1 nelielu sīpolu , 1 lielāku tomātu , 2 baltmaizes šķēles , 2 – 3 olas ( atkarībā no lieluma ) , 20 gramus siera , zaļumus , sāli , piparus , muskatriekstu un 2 tējkarotes sviesta.
Pannā izkausētā svietā beram apcepties sīkos kubiņos sagrieztu sīpolu , pievienojam mazos gabaliņos sagrieztu tomātu , nedaudz apcepam un pievienojam mazos kubiņos sagrieztu baltmaizi.
Bļodiņā sakuļam olas ar garšvielām un sakapātiem zaļumiem. Kad pannas saturs ir pietiekoši apcepies , lejam tam virsū olu masu , apmaisām , pārsedzam pannu ar vāku un uz mazas uguns cepam , kamēr ola pietiekoši saķeras. Pēc tam pārkaisām ar smalki sarīvētu sieru un paturam uz uguns vēl aptuveni 1 minūti.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
