Brokastu recepšu krātuvīti nolēmām papildināt arī ar šo neparasto gardumu. Vēlamies arī Jums piedāvāt visparastākos grauzdiņus omletei pievienot nevis veselus , bet sadrupinātus. Īpaši iederēsies veikalā nopērkamie grauzdiņi ar dažādu garšvielu piedevām , tāpēc varat izvēlēties dažādas grauzdiņu šķirnes un katru reizi šāda omlete garšos savādāk .
Izmantosim 3 olas , 1 tomātu , 70 gramus paprikas , sezama sēkliņas pēc garšas , 50 gramus siera , 100 gramus grauzdiņu , sviestu cepšanai un rotāšanai kā piedevas iederēsies fetas siers un kāds svaigs zaļums , piemēram , salātu lapas .
Vispirms sadrupināsim vai sarīvēsim grauzdiņus un noteikti pievienosim tiem vēl kādas , mūsu iecienītas , garšvielas. Pannā uzkarsējam sviestu un pusi no paredzētajiem sausiņiem , kopā ar pusi no sezama sēkliņām , liekam pannā apcepties. Smalki sagriežam tomātu un papriku , pievienojam pannā.
Sakuļam olas , varam pievienot sāli , piparus un šo masu pārlejam pannā . Cepam uz vidējas uguns , virspusi pārkaisām ar atlikušajiem grauzdiņiem un sezama sēkliņām. Kad omletes viena puse būs pietiekoši apcepusies , ļoti uzmanīgi apgriežam to otrādi , pārsedzam pannu ar vāku , apcepam vēl 5 minūtes , nogriežam uguni un vēl uz kādu laiciņu atstājam omleti pannā. Noslēgumā pārkaisām omleti ar rīvētu sieru un pasniedzam galdā .
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
