Zemeņu sezona ir klāt, un daudzi saskaras ar vienu problēmu – šīs gardās ogas sāk ātri bojāties. Interneta lietotāji dalās ar triku, kas palīdzēs saglabāt zemeņu burciņu daudz ilgāk
Ja vēlaties, lai mājās vienmēr būtu svaigi augļi un ogas, bieži nākas saskarties ar izaicinājumu, kā to izdarīt, nepērkot tos katru otro dienu. Šķiet, ka tiklīdz tos nopērc, uzreiz vajag izlietot, citādi nāksies izmest.
Pārtikas eksperte dalās ar pašas atklāto metodi – nopirkto zemeņu burciņu vai konteineru viņa ledusskapī atstāj pagrieztu otrādi, ogas iepriekš nemazgājot. Ja zemeņu traukam nav vāka, lietderīgi tās likt kastē, kurā ir gaisu caurlaidīgi dobumi. Vēl viena metode, kas ir iederējusies daudziem, ir zemeņu mazgāšana ar galda etiķa un ūdens šķīdumu, ko gatavo attiecībā 1:3 (viena daļa etiķa un trīs daļas ūdens). Pēc tam ogas labi jāizžāvē un jāuzglabā ar papīra dvieli izklātā traukā ledusskapī.
Sieviete, kura izmēģinājusi šīs divas metodes, stāsta, ka abas ir labas – zemenes nebojājas pat piecas un vairāk dienas.
Viņa min, ka ilgāka glabāšanas laika noslēpums ir tajā, ka zemeņu “jaunā” trauka dibenā nokļūst vairāk gaisa, tāpēc apakšā nospiestās ogas nesāk tik ātri bojāties. Šī otrādi apgrieztās burkas metode darbojas arī ar citām ogām, kuras iegādājaties stikla vai plastmasas traukā ar vāku: avenēm, kazenēm, brūklenēm.
