Gardas un aromātiskas pankūkas, kuras šoreiz sacepsim ar āboliem, bet šādi sacept ar pankūku mīklu varam praktiski jebkurus augļus, arī vairākus vienā cepšanas reizē. Šādi ceptas pankūkas ir lielisks veids kā apmierināt mājinieku dažādās vēlmes, jo pie pankūkām katrs var izvēlēties arī sev iemīļoto mērci.
Izmantosim 3 ābolus, pusi glāzes pienu, pusi glāzes miltus, 1 olu, 2 karotes cukuru un augu eļļu cepšanai.
Ābolus nomizojam, sagriežam ripiņās un ripiņām izgriežam viduci, bet, ja jūsu saimniecībā ir ābolu vai līdzīgs dārzeņu nazis, serdi varat izņemt uzreiz pēc ābolu nomizošanas un ripiņās sagriezt pēc tam.
Bļodiņā ar mikseri kārtīgi (aptuveni 1 minūti) sakuļam pienu, miltus, olu un cukuru. Pannā uzkarsējam mazumiņu augu eļļas, mērcam ābolu ripiņas mīklā un cepam no abām pusēm 1 – 2 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
