Nedaudz stipras kafijas glāzes vidū, apakšā šokolāde un virspusē kārdinoša putukrējuma kārtiņa – tieši šādi, lai nevajadzētu meklēt līdzības ar citiem kafijas veidiem, vislabāk raksturot šo kafiju. Ja jūtat, ka arī jums derētu kas uzmundrinošs un spēcinošs, šāda kafija būs lielisks risinājums.
2 porcijām izmantosim 100 gramus tumšās šokolādes, 150 ml piena, 100 ml saldā krējuma (33 – 35 %), 3 karotes (5 – 6 tējkarotes) maltas kafijas, kakao pēc garšas un ūdeni pēc kafijas stipruma gaumes.
Vispirms, izmantojot jebkuru tehnoloģiju, pagatavojam kafiju un ļaujam tai ievilkties. Siltā vidē jeb tradicionāli, ar vienu bļodiņu ar ūdeni uz uguns un otru bļodiņu, otrajā ielejot un uzsildot pienu, izkausējam gabaliņos salauztu šokolādi. Citā traukā uzputosim saldo krējumu.
Kad viss sagatavots, glāzē līdz pusei ielejam kafiju, uzmanīgi ielejam šokolādi, virspusē izvietojam putukrējuma kārtiņu un pārkaisām to ar kakao pulveri.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
