Šī nebūs mērce ar mazos gabaliņos sagrieztu cūkgaļu, bet uzkoda, kuru varam papildināt ar saderīgu garnējumu, maizi, jebkuriem zaļumiem un dārzeņiem.
Divām porcijām vajadzēs 500 gramus cūkgaļas bez kaula, sāli, piparus, oregano, 1 tējkaroti paprikas pulvera, 2 karotes augu vai olīveļļas, pusi glāzes galda etiķa un 2 karotes balzama etiķa.
Gaļu sagriežam šķēlītēs vai mazākos gabalos, plāni izklapējam un sagriežam mazos gabaliņos. Beram bļodiņā, pievienojam sāli, piparus, oregano, papriku, abus etiķus, ļoti rūpīgi samaisām un ļaujam stundiņu pamarinēties.
Samarinētos gaļas gabaliņus liekam pannā ar uzkarsētu eļļu un cepam līdz gardai garoziņai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
