Garda un vienkārši pagatavojama vistas gaļas rulete ar sieru. Šādi pagatavotu ruleti siltu varam pasniegt galdā gan kā karsto ēdienu sastāvdaļu, gan aukstajā galdā pēc atdzesēšanas.
Izmantosim 800 gramus vistu šķiņķīšu gaļas, 150 gramus siera, 1 olu, 3 ķiploka daiviņas, 1 olas dzeltenumu, sāli un piparus.
No kauliem un ādas atdalītu vistas šķiņķīšu gaļu, kopā ar ķiplokiem izlaižam caur gaļas mašīnu, pievienojam sāli, piparus, ar rokām kārtīgi samaisām un pārliekam uz pārtikas plēves gabala. Izlīdzinām aptuveni 1,5 cm biezā, taisnstūra formas plācenī.
Sieru rupji sarīvējam, pievienojam olu, samaisām un vienmērīgi, atstājot brīvas malas, izkārtojam virs gaļas plāceņa. Piepalīdzot ar plēvi, satinam visu ciešā ruletē, saplacinām galus, atbrīvojam to no plēves un uzmanīgi pārliekam ar cepamapīru vai foliju ieklātā cepamtraukā.
Ruletes virspusi apziežam ar olas dzeltenuma masu, 170-180 grādos cepam 40-45 minūtes un izmantojam pēc saviem plāniem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
