Vienkārša recepte gardas karstās uzkodas pagatavošanai. Šoreiz izmantojām mazo kliju maizes kukulīti, bet varat izmantot arī jebkura cita veida maizi, arī rupjmaizi. Tas attiecas arī uz pārējām šīs receptes sastāvdaļām, jo šoreiz izmantoto adžiku droši varat aizvietot ar cita veida tomātu mērci vai kečupu.
Izmantosim 1 maizes kukulīti svaigu maizi, 120 gramus siera, 4 cīsiņus, sīpola pusīti un 1 glāzi adžikas.
Ar dārzeņu nazi vai savādāk veicam maizes kukulīša virspusē vairākus iegriezumus jeb ”urbumus” aptuvenā cīsiņu diametra izmērā. Katrā atverītē ieliekam pa cīsiņa pusītei tā, lai griezuma vieta būtu maizē. Maizes kukulītī veicam vairākus krusteniskus un dziļus iegriezumus, sagatavoto kukulīti novietojam atbilstoša lieluma cepamformā un iegriezumu vietas bagātīgi piepildām ar adžiku.
Virspusi pārkaisām ar rupji sarīvētu sieru, liekam formu līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 15-20 minūtes jeb, kamēr siers pietiekoši izkusis un nobrūninājies. Pēc izcepšanas pārkaisām ar sasmalcinātiem sīpoliem, apslakām ar majonēzi vai citu mērci un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
