Garda un ātri pagatavojama karstā uzkoda, kuras gatavošanas vienkāršība ir ļoti aizraujoša un noderēs reizēs, kad alternatīva būs picas pasūtīšana pa telefonu vai skrējiens pēc ātrās uzkodas iegādes pāri ielai esošajā ātrās ēdināšanas iestādē.
Izmantosim 1 plāno lavašu, pusīti no kūpināta vistas šķiņķīša vai stilbiņa gaļas, 1 tomātu 100 gramus sieru, zaļumus, sāli, piparus un 2 karotes augu eļļu.
Lavaša plāksni izklājam uz darba virsmas, viducī izkaisām sagrieztu vai citādi sasmalcinātu kūpināto vistas gaļu, virsū liekam tomāta ripiņas, pārkaisām ar zaļumiem, sāli un pipariem.
tomātus pārsedzam ar biezās loksnītēs sagrieztu sieru un lavašu aizveram ruletē ar noslēgtiem galiem vai, kā šoreiz, vispirms aizlokām pildījumu ar lavaša galiem, pēc tam vienkārši pārlokām pusītēs.
Liekam parastā vai grilpannā uzkarsētā augu eļļā, apcepam no abām pusēm pa aptuveni 2 minūtēm, bet rūpīgi sekojam, lai lavašs neapdegtu jeb, cepam uz neliela uguns.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
