Gards un ļoti vienkārši pagatavojams deserts, kurā zem kraukšķīgā lavaša kārtiņas būs mīksts ābolu pildījums. Tā kā lavašs pannā sacepas teju momentāli, pildījumu jāsagatavo mīkstu jau iepriekš.
Izmantosim 2 plānā lavaša plāksnes (šoreiz bija 35X35 cm), 500 gramus ābolus, 2 karotes cukura, 4 karotes augu eļļu un pūdercukuru.
Ābolus nomizojam, attīrām no liekā, sagriežam mazākos gabaliņos, beram tos katliņā ar 1-2 karotēm ūdens, pasautējam, kamēr āboli kļūst pietiekoši mīksti, nokāšam caurdurī un nedaudz atdzesējam.
Katru lavaša plāksni sagriezām 4 kvadrātiņos jeb, aptuveni 17X17 cm lielās plāksnēs, katras vienā maliņā uzliekam piemērotu ābolu daudzumu, viegli pārkaisām ar cukuru (ja vēlaties, arī kanēli, riekstiem, u.tml.), satinam ciešā ruletē, ar šuvi lejpusē liekam pannā uzkarsētā augu eļļā un pagrozot cepam, kamēr virspuse pietiekoši nobrūninās. Saceptās ruletītes pārliekam uz šķīvja, bagātīgi pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
