Vienkārši pagatavojama krējuma krēma torte, kuru rotāsim ar kivi. Krēma saldināšanai izmantosim tikai iebiezināto pienu un, pēc abu sakulšanas, varēsiet paši izvērtēt salduma pietiekamību un, ja nepieciešams, piemaisīt krēmam arī nedaudz cukuru. Pēc savas pieredzes izvērtējiet arī izmantotā želatīna daudzumu un, ja nepieciešams, varat veidot to koncentrētāku.
Izmantosim 450 gramus krējumu, 300 gramus cepumus, 150 gramus sviestu, 1 bundžiņu iebiezināto pienu, 10 gramus želatīnu, 150 ml ūdens un 3 saldākas garšas kivi.
Želatīnu iemaisām ūdenī, atbilstoši norādēm uz iepakojuma uzbriedinām, pēc tam pilnībā izšķīdinām siltā vidē. Cepumus sablendējam vai citādi sasmalcinām smalkās drupačās, pielejam izkausētu un atdzesētu sviestu un kārtīgi samaisām. Sadalāmas cepamformas dibenā ieklājam cepampapīru, virs tā liekam, izlīdzinām un viegli pieblietējam sagatavoto cepumu masu. Pagaidām liekam trauku ledusskapī.
Bļodiņā kārtīgi sakuļam krējumu ar iebiezināto pienu, pievienojam izšķīdināto želatīnu, visu kārtīgi samaisām un pārlejam cepamformā virs atdzesētās pamatnes. Sagatavoto liekam vismaz 2 stundas ledusskapī un, kad krēma masa pietiekoši sastingusi, uzmanīgi atbrīvojam no cepamformas.
Rotāšanai nomizojam kivi, sagriežam tos cetrurtdaļripiņās vai savādāk, skaisti izvietojam virs krēma un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
