Arī šādos sacepumos varam izmantot ķirbi un, galvenās sastāvdaļas papildinot ar aromātiskiem garšaugiem un sieru, iegūsim sulīgu un sātīgu ēdienu, kurš vēlreiz apliecinās visiem zināmo par to, kā pagatavot ēdienu reizēs ”kad nekā mājās nav”
Izmantosim 500 gramus ķirbja, 500 gramus kartupeļu, 2 sīpolus, 2 – 3 karotes sviesta, 2 karotes augu eļļas, 6 ķiploka daiviņas, sāli, piparus, 2 tējkarotes Provansas garšaugu maisījuma vai citas garšvielas un 150 gramus siera.
Neatkarīgi no ķirbja formas, kartupeļus, sīpolus un ķirbi sagriežam aptuveni vienāda izmēra, 0,5 cm biezās ripiņās. Mazā bļodiņā lejam izkausētu un atdzesētu sviestu, pievienojam augu eļļu, 2 – 3 šķipsniņas sāls, nedaudz piparus, garšvielas, sakapātus ķiplokus, 2/3 sarīvētā siera un visu kārtīgi samaisām.
Kartupeļu un ķirbju ripiņas ieberam dziļākā bļodiņā vai maisiņā, pielejam sagatavoto garšvielu maisījumu, kārtīgi apmaisām tā, lai garšvielas dārzeņus nosegtu pēc iespējas pilnīgāk un pēc tam vertikāli izkārtojam ķirbju un kartupeļu ripiņas piemērotā cepamformā, secīgi pievienojot arī sīpolu ripiņas.
Visu apziežam ar pāri palikušo garšvielu maisījumu, ar otiņu piepalīdzam sieram un garšvielām iekļūt starpās un liekam formu līdz 200 – 210 grādiem uzkarsētā krasnī. Cepam 30 – 40 minūtes un, ja dārzeņi ir pietiekoši mīksti, izņemam formu no krāsns, pārkaisām ar atlikušo sarīvēto sieru un liekam atpakaļ krāsnī uz vēl 5 – 7 minūtēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
