Gards un ļoti vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim no kartupeļiem, sīpoliem un saldā krējuma. Gatavošanas tehnoloģija būtiski atšķirsies no cita veida kartupeļu sacepumiem, bet nenobīstieties no sīpoliem un, lai gan derēs arī trekns saldais krējums, centieties izmantot liesāku.
Izmantosim 1,2 kg kartupeļus, 500 ml saldo krējumu, 2 sīpolus, 1 karoti sāls un piparus.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam plānās ripiņās un vertikāli izkārtojam cepamtraukā. Sīpolus sablendējam vai citādi sasmalcinām biezenī, pārlejam to cepamtraukā virs kartupeļiem, visu pārkaisām ar sāli un pipariem.
Pārlejam ar saldo krējumu, liekam līdz 190-200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 1 stundu.
