Ātri pagatavojamo un sātīgo recepšu kategorijā liekami teju visi vistas gaļas un kartupeļu sacepumi. Viens no to garšīguma pamatnosacījumiem ir tas, ka produktus cepamtraukā likšanai vēlams sagatavot pirms likšanas krāsnī, lai zudumā neietu to dabiskās sulas.
Izmantosim 3 – 4 kartupeļus, 1 vistas fileju, 1 olu, 2 karotes miltus, 1 – 2 tomātus, 5 – 7 šampinjonus, 100 gramus siera, augu eļļu, sāli un garšvielas.
Kartupeļus sarīvējam vai sasmalcinām virtuves kombainā, pievienojam miltus, nedaudz sāls, piesitam olu un visu kārtīgi samaisām. Ar augu eļļu ieziežam cepamtrauku un kartupeļu masu izkārtojam tā, lai kārtiņa būtu arī ap trauka sieniņām.
Virsū liekam viegli ar garšvielām apceptu vistas fileju, ripiņās sagrieztus tomātus, sagrieztus šampinjonus un virspusē pārkaisām ar sarīvētu sieru. Cepam 190 – 200 grādos aptuveni 40 minūtes un, kā parasti, ja rodas aizdomas par siera apdegšanu, cepamtrauku uz kādu laiciņu pārklājam ar foliju, kuru neilgi pirms noslēguma neaizmirstam noņemt.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
