Šis ir rezultāts vienam no tiem eksperimentiem , kuri top pēc kārtējās kartupeļu pankūku cepšanas pannā . Paši varat iedomāties to situāciju , kad saviem ģimenes locekļiem jāpagatavo lielāks daudzums ēdamā , bet ar procesā radušamies dūmiem pat visjaudīgākais tvaika nosūcējs netiek galā un par plīts virsmas tīrību vispār nerunāsim… Nē, nē ,nekā slikta un neparasta ,bet tieši šādā situācijā ienāca prātā doma par vārītu kartupeļu pannā ceptām kotletēm , bet pēc tam par cepeškrāsni un šādiem plācenīšiem. Jāatzīst ,ka rezultāts patiešām izrādījās ļoti gards !
8 plācenīšu pagatavošanai vajadzēs 2 lielākus kartupeļus ( kopā ap 300 gramiem ) , 150 gramus bezgraudaina ( paciņu un ar lielāku tauku saturu ) biezpiena , 70 gramus siera , 1 olu , dilles , lielāku ķiploka daiviņu , piparu maisījumu un sāli. Katrā ziņā , noteikti neaprobežojieties ar 8 plācenīšiem , bet gatavojiet tik daudz , cik saies cepešpannā , bet neaizmirstiet pārrēķināt sastāvdaļas lielākam plācenīšu skaitam.
Kartupeļus novārām , atdzesējam , smalki sarīvējam vai saspaidām. Smalki sarīvējam sieru un smalki sakapājam dilles . Liekam visu bļodiņā , pievienojam biezpienu , piesitam olu , izspiežam ķiploku , pievienojam piparus , sāli un visu kārtīgi samaisām.
Ar rokām saripinām bumbiņas , viegli saplacinām , izkārtojam ar eļļu ieziestā cepešpannā. Cepešplīti uzkarsējam līdz 180 grādiem un cepam aptuveni 30 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
