Šādi pagatavotam ēdienam vēl tikai jāpiedomā atbilstoša mērcīte, viss jāpapildina ar svaigu dārzeņu salātiem un ikviena saimniece varēs iepriecināt savus mājiniekus ne vien ar garšīgu, bet arī vizuāli oriģinālu ēdienu.
Izmantosim 100 gramus šampinjonus, 1 sīpolu, 100 ml krējumu, 200 gramus vistas fileju, 100 gramus sieru, pa šķipsniņai sāls, piparus, kariju, 100 gramus grauzdiņu rīvmaizi, 5 kartupeļus, 1 olu, 20 gramus sviestu un 1 karoti miltus.
Kartupeļus novārām un saspiežam biezenī, pievienojam sviestu, apmaisām un ļaujam atdzist. Pa to laiku pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam plānāk sagrieztu sīpolu, pēc tam pievienojam sagrieztus šampinjonus, apcepam, kamēr notvaiko liekais šķidrums, pievienojam krējumu, sāli, piparus un uz mazas uguns pasautējam visu vēl 7 – 10 minūtes. Citā pannā aptuveni 10 minūtes apcepam mazos gabaliņos sagrieztu vistas fileju, pievienojam sāli, piparus, kariju, apmaisām un ņemam nost no uguns.
Kartupeļu biezenim piesitam olu, apmaisām, pievienojam miltus un visu samaisām viendabīgā masā. To sadalām 7 daļās, veidojam nelielas bumbiņas, apviļājam tās rīvmaizē, liekam bumbiņas ar sviestu ieziestā cepamtraukā, saplacinām ”ligzdiņu” formā, katrā ievietojam dažus apceptās gaļas gabaliņus, virsū pa tējkarotei sēņu masas, pārkaisām ar vidēji sarīvētu sieru un 200 grādos cepam aptuveni 20 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
